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風通しの良いところで常温保存をお願いします。
炒め物、パスタの具、サラダもおすすめです。
サラダの場合、水にさらすと健康成分である「硫化アリル」が流れ出てしまうので、なるべく水にさらさないのが◎
また、硫化アリルは熱にも弱いのですが、切ってから15分~20分程度置いておくと加熱に強い硫化アリルになるそうです。
ご購入頂いた方には「玉ねぎの丸焼き」のレシピを同梱致しますので是非お試し下さい♪
名称 | 玉ねぎ |
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原産地 | 大分県速見郡日出町 |
農薬・化学肥料に頼らず育てた野菜を大分県日出町よりお届けします♪
メープルマートの中心となる畑です。何十年も農薬・化学肥料を使用していないので土がふかふかです☆
画像に写っているビニールハウスは種から苗を育てる為に使用し、苗を畑に植えてからは完全露地栽培です。
メープルファーム①は海沿いにあり、海岸へ降りて行くことが出来ます。そこからは別府方面が一望できます♪この景色を守る為にも無農薬・無化学肥料にこだわります!
こちらの畑は少し高台にあります。人参がすくすくと成長中!
収穫前のさつま芋畑です☆
熟成後にこのさつま芋を使用した自家製干し芋を販売する予定ですのでお楽しみに♪
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