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昔ながらの製法で仕上げた!新潟県妙高産 <天然> ぜんまい (乾燥) 【送料無料】 ゼンマイ *1パック(50g)

内容量:新潟県妙高産 <天然>ぜんまい(乾燥)1パック(50g)

1,890 (税込・送料込)

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2022年 新物 干し ぜんまい 再販を開始いたします! 数量限定ですので、ご注文はお早めに!

雪深い新潟の森から摘み取ったぜんまいを、昔ながらの製法で仕上げました。雪解けとともに、山菜名人が山奥に踏み入り収穫した天然のぜんまいです。【こだわり】新潟県妙高産 <天然>ぜんまい*昔ながらの製法*茹で上げたぜんまいを【稲わらの灰】と一緒に揉み込むことで、山菜のアクを抜く昔ながらの製法です。大変手間の掛かる作業ですが、この製法で仕上げた干しぜんまいには絶対の自信があります。こだわりの製法だからこそ生まれる独特な食感を、お楽しみ頂けます!

おすすめの召し上がり方

煮物、ナムル、お雑煮、押し寿司の具材など様々な料理にお使いいただけます。

ぜんまいの戻し方・わらびの戻し方を掲載しました!
こちらから確認して下さい。
https://www.kyominomori.com/blogs/山菜/ぜんまい戻し方

加工工程・おすすめレシピ・新潟郷土料理をウェブサイトにて紹介しておりますので、よろしければこちらをご覧ください。https://www.kyominomori.com/

名称

新潟県妙高産 <天然> 干しぜんまい

原材料・その産地

上記以外の原材料

ぜんまい(新潟県妙高産)

賞味期限

商品発送日より約60日

保存方法

直射日光、高温多湿を避け保存してください

製造者

古川 芳枝

\出品者さんについて詳しく!/

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京見の森自然食品
新潟県 妙高市
はじめまして、京見の森自然食品の古川です。新潟県妙高の山あいにある畑から、厳選こだわり野菜、お米をお届けしています。 安心して食べて頂けるように、できる限り農薬を使わず、野菜本来の味を引き出すために化学肥料を抑えて、美味しい野菜を作っています。 薬草や有機肥料を使い環境にも優しい土作りを心がけています。 お客様に”美味しい!”と言って頂けるように、がんばりますので応援宜しくお願い致します。 生産者の現状を消費者の皆様にも知って頂きたく、コミュニティーにて意見交換もさせて頂ければ幸いです。どんなことでも構いませんので、コメントをお願い致します。

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