Yuzfactory
既存のお店や、ミシュラン三つ星店、企業様や、東京の市場などに出荷しているので、品質にはこだわっていますが、柚子の性質上、最低限の農薬は使用しています。(農協推奨の27%)
また、農薬不使用の有機栽培のエリア分けをして生産、出品もしております。こちらは、肥料も自家製です。
キズがつきやすく、見た目は悪くなりますのでご了承下さい。
全ての柚子のキズの内訳は、害虫によるもの、トゲ刺しによるもの、日焼けです。
品質にはこだわって生産しておりますので、大量生産とはいきませんが、他産地と比べて頂けると大変有り難く思います。