車海老養殖発祥の地、熊本・天草。穏やかな海が育てる自然の恵みをお届けします。
自然豊かな熊本県上天草の海。 最高の環境で育つ、最高の車海老。 抜群の鮮度、見た目の美しさ、凝縮された旨味。 三拍子揃った上天草産車海老。
熊本県天草の玄関口にある水産加工場です。 とらふぐの養殖から加工まで一貫して行っており、丹精込めて稚魚から成魚に育てあげております。 九州圏内や下関、大阪の市場、卸業者、ふぐ料理店、和食店、旅館、ホテルへと積極的に出荷しております。品質にこだわり、安心・安全な食材を提供することで、地域の食文化に貢献しています。 同様に、天然魚にも注力し、その加工製造品は全国のスーパー、物産館、レストラン、学校給食、寿司店、国際機内食、二次加工業者、卸直売店、百貨店、さらには海外の店舗まで届けております。 地域の豊かな海の資源を最大限に生かし、幅広い市場で愛される製品を提供しています。 私たちの使命は、地元の水産業を支え、美味しさと安全性にこだわりながら、国内外の多くの方々に喜ばれる食材を提供し続けることです。
熊本県上天草市松島町で車海老の養殖をしています。 当社の車海老の養殖は、代表の祖父からの思いや技法を受け継ぎながらも、常に新しい技術を取り入れながらより美味しい新鮮な車海老をお届けできるように 日々車海老と向き合い、一切の妥協をせず丹精込めて育てています。
除草剤無使用、無農薬栽培
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