山形県のぶどう生産量は全国３位となっており、私たちの生産地である南陽市、置賜地区は盆地の為、夏季の昼夜の気温差が１０度以上に開くということもあり、寒暖差の特徴のもと美味しいぶどうが育ちます。
また、排水が良く保水の良い大地で成熟期の雨量が少ないことも、実割れのない高品質のぶどうを栽培するのに適した土地です。

果房七右エ門では、化学肥料、農薬を極限まで減らし、除草剤は未使用でぶどうの栽培をしております。

着実の数を制限して育てており、美しい外観と大粒の実、マスカット由来の芳醇な香り、18度以上にもなる高い糖度で甘くて立派なシャインマスカットに育っております。