はじめまして。やさいのおやつ ブルーブロッサムです。『ぶるぶろ』と呼んでください！
規格外の野菜を「個性」と捉え、個性あるぶるぶろファミリーが心を込めて作った野菜のパウンドケーキをお届けします。
農家さんから「規格外野菜」を購入し、加工することで廃棄される野菜を無くし、フードロス問題に少しでも貢献できればと取組んでおります。 お店を始めたきっかけは、自身の子供たちの発達障害・不登校といった現実と向き合う中で、子供たちが社会に出たときに 「生きる力」を身に付けてもらいたいと思ったからです！子供たちを積極的に経営会議に参加させたり、ラベルのデザインやSNS発信といったそれぞれが出来ることを作業分担しています。 スイーツとしてはもちろん、野菜たっぷりのケーキは朝食としてもピッタリ！ ぜひお試しください！