• 産直アウル(産地直送)
  • ひらた果樹園さんの『まじりっけなし!梅干に最適!『十郎』5kg 自然栽培の梅。ジャム、茶梅、梅シロップ、梅酒など様々なレシピに。農薬不使用(無農薬) | 生梅「十郎」5kg』の「ごちレポ」
    十郎梅をやっと見つけました
    餡子ときな粉 さん

    餡子ときな粉さん

    [公開日] 2025/06/17

    十郎梅で作る梅干が大好きで、長年知り合いの農家さんから購入していました。
    ご高齢ということで昨年で梅作りをやめられ、今年からはどうしようとネット検索で
    ひらた果樹園さんを見つけて初めて購入しました。
    届いた箱を開けた瞬間、もっと沢山注文すれば良かった‥と後悔するほど
    肉厚でとても綺麗な十郎梅でした。
    一晩だけ追熟させて梅干作りをしましたが、濃厚な梅の香りに思わずうっとり。
    梅酢の上がりも順調で、無農薬栽培している赤紫蘇待ちの状態です。
    梅酢は腐敗予防の為に、お米を炊くときに入れているのですが
    梅干しだけでなく白梅酢も赤梅酢も今から待ち遠しい気持ちです。
    お手入れや虫対策に猛暑や大雨など、自然災害も増えていますので
    大変なことも多いと思いますが、これからの季節は特に熱中症にお気をつけくださいね。
    また来年もよろしくお願いします。
    どうもありがとうございました。

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