美味しかったです
    あやの さん

    あやのさん

    [公開日] 2024/12/08

    両方とも、あくがほとんどなく、そのままサラダでも美味しくいただきました。赤い方はきんぴらにした時に少し黒ずみましたが、ポリフェノールが変色しただけとの事で、味には全く問題ありませんでした。酢水に漬けてから料理すると、変色を防げると後で知りました。次からは、やってみたいと思います。

    食べた人数 4人

    食べた日数 5日

    1. さっちゃん農園

      さっちゃん農園

      あやの様
      この度はヤーコンをご購入いただきありがとうございます😊
      美味しいと言ってもらえて、とても励みになります!おじさんがヤーコン育てる人を育てたいと、一生懸命教えてくれていますので、今後は栽培も頑張ります!また機会がありましたらよろしくお願いいたします😊

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