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島にんにく

内容量：1㎏

島にんにく 1㎏ 野菜/にんにく通販

沖縄県 名護市

喜くばり本舗

3,630 円 （税込・送料込）

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沖縄県産の島にんにく　（有機JAS・Organic)

沖縄に古くより伝わる在来種のにんにくです。小粒ですが香りが強いのが特徴で摩り下ろしたりスライスにすると香りも良くにんにく本来の美味しさを引き立てます。島にんにくの外皮は赤みを帯びていますが中の実は白色です。 一粒の種からいっぱい増える子沢山の縁起のいいにんにくと呼ばれています。 ※農薬、化学肥料、除草剤など身体に悪い物は一切使用せずに育てました。

おすすめの召し上がり方

・沖縄では、にんにくの泡盛＆黒糖漬けにするのが一般的で、地漬けと呼ばれています。
＞＞島にんにく２：黒糖１：泡盛1.8の割合で、島にんにく→黒糖→泡盛の順に瓶に漬け込みます。
（3ヶ月くらいで味が染みわたります）

・すりおろしてドレッシングの材料などに使うのもおすすめです。

名称

大蒜

原産地

沖縄県産

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沖縄県 名護市
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