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ヤマト運輸
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・沖縄では、にんにくの泡盛&黒糖漬けにするのが一般的で、地漬けと呼ばれています。
>>島にんにく2:黒糖1:泡盛1.8の割合で、島にんにく→黒糖→泡盛の順に瓶に漬け込みます。
(3ヶ月くらいで味が染みわたります)
・すりおろしてドレッシングの材料などに使うのもおすすめです。
名称 | 大蒜 |
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原産地 | 沖縄県産 |
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