中国、四国到着限定/北海道産アスパラガス２Lサイズ以上

内容量：1kg

北海道石狩市

ショクラク

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[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/04/11 〜 2024/05/20

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中部: 1,230円
関西: 1,470円
中国: 1,550円
四国: 1,550円
九州: 1,660円
沖縄: 2,110円

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アスパラの下の方の硬い部分(1/2〜1/3程度)を、ピーラーで皮を剥いてから、ゆでます
アスパラをゆでる時は、料理に使う大きさに切らずに、できるだけ長い状態のままゆでて、冷ました後にカットするのがおすすめです。
大きめのフライパンを使えば1本そのままをゆでることができます。そうすることで、ゆで上がりが水っぽくなりません
はじめに湯を沸かし、塩をティースプーン山盛り1杯ほど加えてゆでます。塩気をつけることで、アスパラの味わいが引き立ちます
アスパラをゆでる時間は、『普通の太さで1分30秒〜45秒』『太めのもので2分～2分30秒』が目安となります
軽く上下を返すように箸で動かしながらゆでるとよいです。ゆであがったアスパラは冷水につけて冷やします。
アスパラの水気を切り、食べやすい大きさに切り分けます。※冷蔵保存なら2日ほど日持ちします

名称: 野菜

原産地: 北海道

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ショクラク

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