📺テレビ朝日食彩の王国紹介📺美容大国韓国も注目『ビタミンの宝庫ヴィーナスキャロット』400年土壌に眠る美の象徴ヴィーナスキャロット🥕【お得な大容量約2キロ】

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内容量：ヴィーナスキャロット約２キロ

神奈川県横浜市

【創業400年】寛永鶴見園

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【リピーター続出】一流レストランのシェフも認めた寛永鶴見ブランド

#🥕美と健康志向の女性に大人気！【ヴィーナスキャロット】寛永鶴見園ブランド解禁🥕この度当園がテレビ朝日『食彩の王国』に出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。※上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。「糖度20度を超えるニンジンを食べたことありますか？」こう質問するとほとんど食べた経験がない事がほとんどでしょう。なぜなら、市場に出回るニンジンの糖度は7度前後程。当園のニンジン糖度は【最高糖度20度超え】と通常のダブルスコアを叩き出す圧倒的糖度を誇るからです。では、なぜここまで糖度が高く、肌艶あるニンジンをつくれたのか…寛永鶴見ブランドが全国的に人気な3つの秘密を公開してきます。#🥕寛永鶴見ブランドヒミツ①400年の秘伝農法を受け継いだ匠が生み出す最高傑作🥕ニンジンは『根』を食べる野菜です。如何に土壌内の状態を良くするかに拘らなければ、肉厚で良質なニンジンは収穫出来ません。ニンジンにとって【発根】こそが生命線であり、土壌内の微生物からの栄養を吸収させ糖度を引き出すかがポイントです。ニンジンは一般的に15センチ程の大きさですがその先の土が硬いと歪な形になったり長雨などの湿害にあってしまう可能性がありそれ以上成長してくれませんしかし当園では400年紡いで編み出された【秘伝農法】と【匠の技】によりニンジンの持つポテンシャルを飛躍的に高めることで「発根率」と「栄養の吸収」が抜群に良くなります。またニンジンは土壌が肥え過ぎると余計な養分を吸収してしまい、皮が果肉の成長に耐えれなることで割れてしまう事が多いのですですからちょっとした肥料のさじ加減がニンジン栽培には大変重要になり肥え過ぎず、やせ過ぎずまさにドンピシャの土壌環境でないと立派なニンジンって出来ないんです。【天気】【成長具合】【温度】【土の柔らかさ】等を総合的に判断してそして目には見えない土中の状況を常に想像しながら『いま！』と言うタイミングで肥料を与えます。そして今、ニンジンが美容と健康アップに大きな影響を与えることが分かってきております。事実、美容大国として知られる韓国では多くの高級化粧品に高麗人参が配合される程ニンジンの効能に注目されているのです。おうちで【食べるエステ】としてヴィーナスキャロットで、"美と健康"を手に入れてみてはいかがでしょうか…？#🥕寛永鶴見ブランドヒミツ②【鮮度抜群】秘伝ノウハウ✖400年土壌が生み出す熟成ニンジン🥕寛永鶴見園では400年培ってきた秘伝のノウハウで土壌の【温度】【保水性】【排水性】【通気性】【保肥力】【微生物量】などニンジンが一番好む土壌に仕上げるために気の遠くなるような設計を緻密に行い管理しています。当園ではニンジンの鮮度をピークの状態で維持しなお且つ【旨味】を最大限に引き出すため400年土壌にて限界ギリギリまで【保湿】させています。一方、スーパーや市場に並ぶニンジンは収穫後に冷蔵保管させ腐らない様にすることが多いですしかし冷蔵庫と言う場所へ急に環境を変えられてしまったニンジンの鮮度は実はガタ落ち、、、当園では匠の技を最大限に結集し、女性がエステに行き、乾燥などからお肌の潤いを守りケアをするようにニンジンが一番好むとされる当園の伝統土壌で収穫ギリギリまで【フェイスパック】のように覆うことで乾燥と湿度による鮮度低下を最小限に防ぎ、鮮度を維持した状態のまま出荷をおこなっております。#🥕寛永鶴見ブランドヒミツ③【最高糖度20度超え】を実現する寛永鶴見ブランド人参🥕当園では代々受け継がれてきた【秘伝農法】により『土そのもの』に糖類を含める事に成功していますまた、糖由来の【秘伝肥料】を葉に与えることで耐寒性を更に高めておりコレによりニンジンの水分が外部に逃げ出さないようなり糖を保持しながら葉がグングンと成長していくのです。ニンジンは『根』と『葉』の成長バランスがとても重要です根を大きくする為には葉を大きくし、葉を大きくしなければ根を大きくすることは出来ません。かといって双方を大きくし過ぎると養分の過剰吸収で果肉割れたり土の中で曲がってしまうのですだからこそ当園では追肥を『いつ与えるか？』の【タイミングの見極め】を最も大切にしております。【※尚、葉付きは霜が降りる前の年内12月上中旬頃までになります。以降は"葉無し"🥕の出荷になりますので、葉付きが欲しい方はお早めにお買い求め下さい🥕】

賞味期限/保存方法

新聞紙やキッチンペーパーなどで包んで冷蔵庫で保存

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【創業400年】寛永鶴見園

神奈川県横浜市

鎌倉幕府とゆかりのある伝統の『寛永鶴見ブランド作物』を育てている寛永鶴見園（かんえいつるみえん）19代目の大立泰裕（おおだてやすひろ）です。当園は1620年頃（寛永時代）から農業を営んでおり、日本最古レベルの伝統老舗農家として19代目まで【門外不出の秘伝農法】と【広大な伝統土壌】を守ってきました。鶴見は縁起の良い土地としても有名であり、初代鎌倉幕府将軍の源頼朝がこの地で鶴を放ったという伝説から『鶴見』という名が付けられ、鶴見七福神がまつられているパワースポットとしても有名です。そんな縁起深い鶴見で寛永時代から400年もの歳月をかけて築き上げてきた【秘伝農法】と【伝統土壌】で育て上げてきた作物は日本屈指のブランド力を持ちます。事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。 400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。今では知る人ぞ知る食の通が全国津々浦々から創業400年『寛永鶴見ブランド』を求めてやみません。しかし、、、今では全国的に日本の食を守る農家さんが減ってしまい、伝統ある鶴見の農家さんも今では3人ほどになってしまい、後世に引き継いでいくべき伝統ある農家さんが次々と閉園してしまっています。このままでは鶴見が誇るべき伝統農法が淘汰されてしまうだけでなく、日本の農家全体においても2030年には今の農家が半分になるという試算データもあり日本の自給率が危ぶまれています。本当に虫を食さなければいけない時代が実現してしまうかもしれません。。私は日本の農業レベルは世界でも頭一つ二つ抜けており、日本が誇るべき宝、文化そのものだと思っています。だからこそ、日本最古レベルの寛永鶴見園19代目である私が、400年という伝統を守り続けて来て下さったご先祖様のためにも、日本の農業の未来の為にも命を懸けて守り抜いていかなければならないと思っております。今こそ、400年もの歳月を経て創り上げてきた『寛永鶴見ブランド』を全国1人でも多くの方に知って頂くため、19代目の最高傑作を満を持してお届けさせて頂きます。 ※寛永鶴見ブランドは非常に繊細で数量が確保しにくい希少価値が高いブランド作物ですので、上限に達し次第予告なく終了させて頂きますので予めご了承ください。

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