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(アウルの日)【噴火湾セット限定商品】 宗八鰈干物4枚&タコツブ剥き身500g

税込・送料別3,800

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内容
宗八鰈干物4枚 タコツブ剥き身500g
アレルギー
含まない
産地・所在地
北海道>北海道
カテゴリー
加工品>その他加工品

身がホクホクのフワフワ宗八鰈干物 下処理不要タコツブ剥き身

商品概要(宗八鰈) 噴火湾で取れた新鮮な宗八鰈を干物にしました。程良く水分を残す事により焼いた時に身がホクホクのフワフワで絶品です。 干すことにより旨味をギュッと閉じ込めました(タコツブ) タコツブは水揚げされたその日に加工せず1日から2日間、海に吊るし餌抜きをします。餌抜きをする理由は餌が内臓に残っていると臭いや苦味が出てしまうのを除去する為におこないます。

賞味期限/保存方法

冷凍3ヶ月 冷蔵3日から5日

おすすめの召し上がり方

(宗八鰈干物) 焼き魚 唐揚げ

(タコツブ) 刺身、焼きツブ、煮ツブ、アヒージョ、パスタ等

食品表示法上の表記

名称

宗八鰈 ツブ 塩

原材料・その産地

北海道噴火湾

宗八鰈 ツブ

上記以外の原材料

賞味期限

冷凍3ヶ月 冷蔵3日から5日

保存方法

冷凍 冷蔵

製造者

北海道二海郡八雲町落部485-1 舘岡勇樹

この商品の生産者について

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北海道 八雲町
噴火湾鮮魚卸龍神丸

噴火湾の魚介類の美味しさを全国に!

北海道噴火湾の漁師として、旬の美味しい魚介類を届けたい!と思い活動しています。 6次産業化で直販や加工品づくりなど色々やってます!
  • 噴火湾鮮魚卸龍神丸 八雲町

    漁業体験からのBBQです!

    獲れたての魚介類で観光客の皆様と一緒にBBQを行いました!
    鮭、ホタテ、ボタンエビに近所の農家さんの軟白ネギなど盛りだくさんの楽しく美味しい時間です。
    漁師の話を聞いて盛り上がってくださるお客様、本当に有り難いです!

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