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440円
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■賞味期限:生ものですので、なるべく早くお召し上がりください
1.レモンと塩でシンプルに
材料(2人分)
サロマ産生牡蠣:6〜8個
レモン:1個(くし切り)
天然塩(お好みで):やや
生牡蠣を軽く流水で洗い、ペーパータオルで水気を拭き取ります。生牡蠣を殻付きのままお皿に並べる。レモンをたっぷり絞り、必要に応じて少量の塩を振りかけてそのまま天然いただきます。
2.ポン酢と薬味で和風スタイル
材料(2人分)
サロマ産生牡蠣:6〜8個
ポン酢:適量
もみじおろし(大根おろし+唐辛子):適量
小ねぎ(刻み):適量
レモン(またはすだち):1個
生牡蠣を軽く流水で洗い、水気を拭き取る。お皿に牡蠣を並べ、ポン酢をかける。
※和風の味付けが牡蠣の好みを選びます!
3.オリーブオイル&ハーブで洋風アレンジ
材料(2人分)
サロマ産生牡蠣:6〜8個
オリーブオイル(エクストラバージン):適量
レモン汁:適量
イタリアンパセリ(刻み):少々
ブラックペッパー:ちょっと
生牡蠣を流水でさっと洗い、水気をよく拭きます。お皿に牡蠣を並べ、レモン汁を少しかける。オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーを軽く振る。
※ワインやスパークリングと相性抜群です!
名称 | サロマ産殻付き生牡蠣 |
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原産地 | 北海道サロマ産 |
北海道の美味しさを、つなぐ、広がる
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