税込・送料別2,400円
puchi farm
山梨県 南アルプス市
アウル配送 （ヤマト運輸提携 特別送料）
※この商品は山梨県から配送されます
常温保存ＯＫ！追熟は進みますが乾燥するとシワシワになります。軽く湿らせた新聞紙で包みビニール袋に入れて冷蔵庫で保存すると１ヶ月以上保存できます。食べる分だけ室温で追熟してお召し上がりください。
そろそろ食べ頃のものが多いです。
まだ硬い場合は、ご家庭で食べる分だけ追熟しながらお召し上がりください。
皮ごとの場合、やはり皮の食感は残ります。
また、表面の毛はチクチクするので、スポンジなどで皮が破れないよう強めにこすって落としてください。
▼追熟の方法▼
15～20度の常温で追熟が進み、10日～2週間ほどで柔らかくなり糖度が上がり甘くなります。リンゴや追熟剤と一緒にビニール袋に入れて室温におくことで追熟が早く進みます。
上下を持って指で押して柔らかくなったら食べ頃です(´ڡ`)
（リンゴの中でも「ふじ」や「サンふじ」はエチレンガスが少ないため、追熟には向きません。バナナやアボカドなどでも可。）
生食はもちろん、ジャムやスムージー、フルーツビネガーや酵素ドリンクにも！
美容にも健康にも良いキウイをたっぷりお楽しみください！
| 名称 | キウイフルーツ（ヘイワード） |
|---|---|
| 原産地 | 山梨県南アルプス市 |
植物ホルモンの力を生かした環境保全型の自然栽培農法 道法スタイル［DOHO STYLE］で果樹栽培！
▽桃について▽
農薬を出来るだけ減らすように栽培しています。
山梨県の露地栽培の桃の慣行栽培レベルでは、
化学合成農薬のべ成分回数は年間30回近くにもなりますが、
当園では毎年４～６回程度の散布で収まっています。
その内１回は有機JASで使用を認められた散布回数に含まれないものです。
慣行栽培の５０％以下に節減できていれば特別栽培の認証対象ですが、
それよりも更に少ない散布回数となります。
早生種（7月初旬）日川白鳳と
晩成種（8月後半）幸茜の2種。
現在中盤の時期の桃を育成中です。
南アルプスは石が多く、なかでも当園周辺の畑は特に石だらけ。
農業には向かないと思えるような土地ですが、
実は水はけが良く果樹栽培に向いているのです！
なかなか大玉にこそなりませんが、
その分味が凝縮して美味しい桃となります。
▽キウイについて▽
南国のフルーツのイメージをもつ方も多いかと思いますが、
キウイの旬は11月～です。
「ヘイワード」という種類、グリーンのキウイとなります。
キウイは農薬も肥料も全く使っていません。
除草剤も使わず、ナギナタガヤとういう雑草を抑える草を生やして
草刈りの回数も減らし、こちらからも環境保全に一役買っています。
実を肥大させるための成長促進剤（ホルモン剤）を使う方法もありますが、そのような薬も一切使っていないため、特別大玉にはなりません。
小振りな実もありますが、これが自然栽培ゆえのサイズとなります。
現在、赤と黄色の種類も育成中です！
この子達と一緒に誰も知らない山梨に一人で来て、
ずっと一緒に畑で過ごしました。
「puchi_farm」のpuchiは、
約20年一緒に過ごした手前のトライカラーの子の名前からです。
ある方が「桃は神様の落とし物」だと。
あれぼど美味しい果物はこの世の中にない。
うっかり楽園から地球に落としてしまった
[神様の落とし物に違いない]と🍑
この子たちも桃が大好きでした。
今は神様に呼ばれて還った空の上で、神様の大好きな美味しい桃のお手伝いをしていると思います。
だから、puchi_farmの桃は[神様の落とし物]と呼ぶことにしました。
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