税込・送料別697円
北原大自然農園
鹿児島県 鹿児島市
アウル配送 （ヤマト運輸提携 特別送料）
1,010円
※この商品は鹿児島県から配送されます
北原大自然農園の自然栽培(無農薬・無肥料・無除草剤)でできた鹿児島産ムクナ豆(八升豆)です。
ドーパミンの元になるL-dopa成分をたくさん含んみ、うつ病や認知症、パーキンソン病、発達障害などに有効とされています。
ムクナ豆ごはんや、フライパン等で焙煎すれば、焙煎豆でムクナ豆茶にしたり、焙煎した豆をミルで粉末にすれば、ムクナ豆パウダーです。
また、種にもなりますので、栽培に興味のあるかたは植えてみてくださいませ。
出荷より常温で6カ月
ムクナ豆(八升豆)を、フライパン等でそのまま弱火で15分～20分間焙煎し、そのムクナ焙煎豆を水1Lにつき5～6粒やかん等で強火～中火で15分程度煮出します。(濃さはお好みで)
はい！美味しいムクナ豆茶の出来上がり！です。
また、ムクナ焙煎豆をミルで粉末にし、ムクナ豆パウダーにすれば、コーヒーやお茶、ヨーグルト、各料理に小さじ1杯程度入れればL-ドーパを手軽に採れます。
※1回3～4粒、１日10粒程度を目安に摂取量にはお気をつけください。
| 名称 | ムクナ豆(八升豆) |
|---|---|
| 原産地 | 鹿児島県 |
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