• 🐟幻の大トロ白子🐟【2025年2月上中旬発送】圧倒的な格の違いを見せつける滅多に市場流通しない今の時期しか食せない税の極み寒真鱈しらこ🐟冬ギフト🐟【アウルの日】 寒真鱈大トロ白子約200g 魚介類/その他魚介通販
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🐟幻の大トロ白子🐟【2025年2月上中旬発送】圧倒的な格の違いを見せつける滅多に市場流通しない今の時期しか食せない税の極み寒真鱈しらこ🐟冬ギフト🐟【アウルの日】

内容量:寒真鱈大トロ白子約200g

4,280 (税込・送料別)

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[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

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[販売期間] 2024/12/03 〜 2025/02/15

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北海道
1,010円
北東北
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南東北
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関東
600円
信越
600円
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600円
中部
600円
関西
720円
中国
770円
四国
770円
九州
1,010円
沖縄
1,540円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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【リピーター続出】日本海の大海原が織りなす天然寒真鱈最高鮮度お届け

#🐟一流割烹料理店御用達🐟日本海ブランド天然大トロ真鱈白子~幻の粟島ブランド天然鮮魚~※こちらは2025年2月上中旬発送開始予定の予約商品になりますので予めご了承下さい。※こちらは下処理を済ませてお届けします。現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いております。ご提供できる数量に限りがあり、上限に達し次第予告なく終了しますので予めご了承ください。1年待ち2年待ちとなってしまう前にページが公開されている今のうちご注文を確定させて下さい。粟島ブランドの国産真鱈の白子は今や市場ではなかなか目にする機会が減ってしまった"希少な天然もの"それだけでなく市場に出回っているすけとう鱈の白子とは格の違いを見せつける【寒真鱈の白子】そのクリーミーな濃厚さ、ぷるんと弾ける弾力、食べた後もうひと押し来るコク深さ、濃縮された旨味はまさに"大トロを食べている"かのような雲泥の差。言わずもがなこの冬を食卓をワンランク格上げする白子は定番の白子ポン酢はもちろんのこと、たっぷり具材の旨味が溶け込んだ出汁で煮込んだ白子鍋、香ばしく焼き上げた焼き白子、そして旨味が濃縮された白子天ぷらなどなど冬の贅沢を味わい尽くす最高の食材。そんな天然国産真鱈大トロ白子は腕利き漁師によって水揚げされたら、素早く取り出さされ、熟練職人によって丁寧に下処理、超低温冷蔵でパッキングされ【最高鮮度】でご自宅へお届けします。日本海の激流によって身が引き締まり、栄養豊富なプランクトンをたくさん食べて育ったタラは背中まで脂が乗り切った旬の食材であり、その寒真鱈の白子は冬の最高傑作。今や日本食を彩る冬の贅沢常連ランカーとも言っても過言ではありません。冬に不足しがちな栄養素を補ってくれるだけでなく、豊富な料理が楽しめるぶりは今や日本全国津々浦々の食通たちから圧倒的な人気を誇り、鱈のシーズンを今か今かと切望されるほど。事実、一流割烹料理店や一流日本料理店の料理長や板前が熱視線を送られ、この道20年以上の腕利きバイヤーでさえ唸る程のブランド鮮魚として愛用されています。今や世界有数の漁場となった粟島は、島の四方を囲む日本海の海流は『リマン海流の冷水である寒流』と『暖かな対馬海流である暖流』が混じり合う特殊な環境。その特殊な交流によって栄養豊富なプランクトンが数多く発生して、そこで育つ魚介類達は脂のノリが格別であり、速い潮の流れのよって鍛えられた引き締まった身は抜群の食感を誇ります。栄養豊富なエサを求めて貴重な魚種も水揚げされることも多く、そういった希少な魚種もラインナップに挙がってくることも粟島ブランドの魅力でもあり、丸々と大きく太っていることが特徴です。このように日本海ブランドの中でも世界有数の海域でもあるため、同じ魚種だとしても一線を画しており、とても希少価値が高く市場にはほとんど出回っていない代物ばかりです。今や天然ものの魚介類をお目にかかれる機会は極端に減ってしまいましたが、粟島ブランドの魚介類は全ては『天然もの』養殖魚のように添加物のエサを食べて強制的に大きく太らせているわけではないので、天然のえさを食べて健康的に育った天然魚とは一線を画します。それでいて、日本海の荒波に育てられたブランド魚は運動量が豊富なため身が引き締まっており、脂もしっかりのっている極上ものばかり。脂ののった天然魚が獲れる事から『天然鮮魚の宝島』と言われるほど。一流料亭で提供されている安心安全の天然魚がご家庭で堪能できる時代が来たわけですから、家族の健康や本格志向な方なら養殖魚ばかりが並ぶスーパーから切り替えるべき事が十分価値ある事だと気付くはずです。事実、一流割烹料理店や一流日本料理店の料理長や板前が熱視線を送られ、この道20年以上の腕利きバイヤーでさえ唸る程のブランド鮮魚として愛用されています。※大変希少な幻の魚介類ですので、上限に達し次第即終了します事を予めご了承ください。

賞味期限/保存方法

真空冷蔵で届くので食べる直前まで開封せず冷蔵庫で保管。

おすすめの召し上がり方

定番の【白子ポン酢】はもちろんのこと、たっぷり具材の旨味が溶け込んだ出汁で煮込んだ【白子鍋】、香ばしく焼き上げた【焼き白子】、そして旨味が濃縮された【白子天ぷら】などなど冬の贅沢を味わい尽くす最高の食材。

名称

幻の粟島ブランド天然国産寒真鱈しらこ

原産地

日本海幻の粟島ブランド

\出品者さんについて詳しく!/

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透き通るような青い海原、力強く息づく草木や動物、夜風の音が心地よく聞こえ、360度見渡す限り満天の星空。 人間の手は一切加えられていない手つかずの自然は、都会では絶対にお目にかかる事が出来ない日本随一の景観美を誇る秘境。 本土新潟から約35キロの航路を経て辿り着く事が出来るこの粟島は日本海の天然鮮魚の宝庫として、選ばれし島民わずか370人によってその伝統が脈々と受け継がれています。 この粟島は世界有数の漁場であり、島の四方を囲む日本海の海流は『リマン海流の冷水である寒流』と「暖かな対馬海流である暖流』が混じり合うため、 栄養豊富なプランクトンは発生して脂のノリが抜群であり、速い潮の流れで鍛えられた引き締まった丸々と大きい天然魚が獲れる事から『天然鮮魚の宝島』と言われるほど。 そして、その希少な天然鮮魚は粟島の漁師によって漁獲量は厳しく守られており、乱獲される事はありませんからしっかりと育ち切った最高の天然鮮魚しか水揚げされないのです。 故に、この希少性から市場ではほとんど出回る事はない『幻の粟島ブランド』とも言われているのです。 その『幻の粟島ブランド』は大自然の中でストレスなく雄大に育って天然鮮魚は旬の時期には脂がのっていながら、身は歯応えがあるほど引き締まった食感を誇る事から、全国津々浦々の食通がこぞって熱狂的なファンになっています。 事実、幻の粟島ブランドは食通のみならず、名の通った料亭や小料理屋御用達であり、この道20年の鮮魚バイヤーを唸らせるほどの最高鮮度を誇っているのです。 はっきりと主張する濃厚な旨みと香り高さは天然でなければ、まず味わえない至高の贅沢鮮魚。 料亭や小料理屋でしか味わう事の出来ない本格的な"最高鮮魚"をご自宅で味わう最初で最後のチャンスを掴み取って下さい。 ※現在、多くの引き合いを頂いているため上限に達し次第、予告なく終了させて頂きます。ページが公開されている今のうちにお取り寄せ予約を完了されておく事を強くおススメいたします。

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