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生食の場合は到着当日まで。それ以降は火入れしてお召し上がりください。冷凍の場合はむき身にして1ヶ月ほど保存可能です。
刺身やしゃぶしゃぶ、バター炒めなど色んな料理でお楽しみ頂けます。
貝柱はもちろん、ヒモ、小柱も食べられます。
名称 | 平貝 |
---|---|
原産地 | 愛知県三河湾 |
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