【旬感Foodsコロナ応援企画】カラフルじゃがいも4種混合 5kg

Name: 【旬感Foodsコロナ応援企画】カラフルじゃがいも4種混合 5kg
Price: 3500 JPY
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税込・送料込3,500円

この商品の生産者

旬感Foods

鹿児島県長島町

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内容: 5kg
重量: --
アレルギー: 含まない
販売期間: 2022年04月30日まで
産地・所在地: 九州・沖縄>鹿児島県
カテゴリー: 野菜>じゃがいも

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【カラフルな新じゃが】ぜひ食べてみてください！

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名称	インカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビー、ニシユタカ
原産地	鹿児島県長島町

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この商品の生産者について

鹿児島県長島町

旬感Foods

地元、長島町で【トレタ】旬の美味しいものを、皆さんに知ってもらいたい。

旬感Foodsという名前の由来は、【食べ物で旬を感じて欲しい】という想いから＂旬感Foods＂にしました。私は、ここ長島町の伊唐島で農業と漁師をしています。ショップで販売している商品は、保存をせず【トレタテ】を出品。その時期にしか味わうことができない、旬のものを【鮮度命】【出来るだけ早く、届けたい】【味を、知って貰いたい】という想いから、直販を始めました。小さな島で生産されている逸品をご堪能ください。

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【伊唐島】

周囲を海に囲まれ潮風が吹き抜ける島。

潮風によって、畑に塩分やミネラルが行き渡るため

甘みの強いじゃがいもが育ちます。

畑は、赤土でじゃがいもの栽培に適した弱酸性の

土壌。土の粒子が細かく、肌がキメが細やかで

艶のあるじゃがいもになります。
栽培には米ぬかを使っています！

まずは畑の土つくりに、半年前から緑肥や米ぬかなど

の有機物を入れています。

また、農薬を極力使わない持続可能な生産管理を実施

後世に継承できる栽培技術を目指しています。