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賞味期限:2025年8月28日/保存方法:₋18℃以下で保存してください。
シロップ漬けではありませんので、『川中島白桃』本来の味そのまま。
レモン汁も加えてありません。どのような加工も可能です。
名称 | もも |
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原産地 | 長野市川中島町 |
川中島白桃・白鳳の他になつっこなどメイン品種を中心に50本超が植っています。
春にはピンク色の花が背景の山や青空にとても映えて素晴らしい景色です。
初夏には木々に葉が茂り、青々とした景色になります。
大きくなってきた実に袋を掛けて立派に育つのを待ちます。一番の繁忙期ですが、その反面一番やり甲斐のある楽しみいっぱいな季節です。
いよいよ収穫期になると、赤い大きな実で賑やかな風景になります。色付きだけではなく、実の固さも収穫の判定基準となります。皆さまに食べ頃の美味しい桃をお届けできるよう、毎日一つひとつの実と向き合って収穫します。
冬は木作りの季節です。次の春に備えて枝を剪定していきます。実が成ったところを想像しながらどの枝を残しどの枝を切るか考えていくのも楽しみの一つ。農家さんそれぞれ好みの木の仕立て方があるのが果樹農家の奥深く面白いところです。
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