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[信州産] 菜花食べ比べセット

内容量:野沢菜200g×3、冬菜200g×3

1,980 (税込・送料別)

5/12頃の発送

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アウル配送(ヤマト運輸)

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送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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季節限定の旬の味!菜花二種の食べ比べセットです!

信州塩尻 つむぐ農園です。長野県塩尻市の山間地で、食べて美味しい、育てて楽しい野菜作りに夫婦2人で励んでいます。爽やかな信州の高原で育てる元気な野菜やハーブを通して、全国のみなさんへ笑顔をお届けできたらという思いで、日々楽しみながら農作業を頑張っています。ーーーーー[今回の商品について]昨年の秋に播種し、厳しい冬を越えてたくましく育った菜花です。「菜花」といっても全国には様々な品種があり、それぞれに違った特徴や美味しさがあります。わたしたちは、これまでいろんな種類の菜花を育ててきましたが、中でも長野県の特産である野沢菜と、冬菜の菜花が気に入っています。どちらも独特のほんのりと感じる苦味と、深いうまみや甘みがあると思っています。柔らかい花芽を摘んでいきます。一般的にスーパーなどで「菜花」として販売されている品種と比較すると、野沢菜も冬菜も、菜花は小ぶりで控えめな見た目です。そのままサラダで。意外と思われるかもしれませんが、とっても美味しいんです!さっと湯がいてそのままお浸しで。胡麻和えや白和えなどにも。また汁物やパスタ、玉子とじなどいろいろな料理に活用いただけます。春限定の味覚を、ぜひお楽しみいただければ嬉しく思います。参考までに一般的に販売されているひと袋(一束)が200g程度になります。食べ比べセットでは、それぞれ200g×3袋ずつ詰め合わせにしてお届けします。水濡れを防ぐため、ダンボール箱の中に大きなビニール袋を使用し梱包させていただきます。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で保存し、鮮度の良いうちにお召し上がりください

おすすめの召し上がり方

そのままサラダで!
湯がいてお浸し、胡麻和え、白和えなど。
パスタや汁物にも。
炒め物、チャーハンでも。

名称

菜花

原産地

長野県塩尻市

\出品者さんについて詳しく!/

[信州産] 菜花食べ比べセット 野沢菜200g×3、冬菜200g×3 野菜/その他野菜通販
信州塩尻 つむぐ農園
長野県 塩尻市
長野県の自然豊かな山間地で、土地柄や気候に合わせた季節の野菜やハーブを育てています。 夫と二人三脚で農業を営みながら、3人の子育てを楽しんでいます。 埼玉県出身の私は、農業とは無縁の環境で育ちました。 20代の頃に縁あって長野県での一人暮らしを経験、広大な自然の中での生活に心地よさを感じていた頃、兼業農家の家庭で育った夫と出会い、結婚を機に農業に携わるようになりました。 2018年よりオンラインを利用した産直ECでの販売をスタート。 私も夫もサービス業経験者でしたので、産直ECで販売することは、それまで対面販売で培った経験を生かす機会となりました。 さらにお客様とのコミュニケーションを通じて農業に楽しみを見出すようになり、以後産直ECで販売する面白さにハマっております。 夫の親元で一生懸命工夫を凝らしながら農業という仕事に取り組んでまいりましたが、事業継承問題の難しさなどから、2021年より夫と2人独立し、新たな土地で自分たちの目指す農業をスタートさせるに至りました。 より多くのみなさんと関わることで、農業や野菜の魅力をお伝えできたら嬉しく思います。 よろしくお願いいたします!

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