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ミニブロッコリー、寒じめほうれん草、サラダほうれん草のセット(エコファーマー認定)

内容量:ミニブロッコリー800g、寒じめほうれん草800g、サラダほうれん草200g

2,700 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/02/01 〜 2024/03/15

地域別送料

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北海道
1,070円
北東北
740円
南東北
660円
関東
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信越
660円
北陸
660円
中部
660円
関西
740円
中国
840円
四国
840円
九州
1,070円
沖縄
1,910円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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味が良いのはもちろん、ミニブロッコリーは切る手間が少なく、ほうれん草は茹で時間が短いので時短調理にもおすすめ!

<ミニブロッコリー>ミニサイズのブロッコリーなので一般的なブロッコリーと違って小房に切り分ける切る手間が少なく、また切り捨てる部分がないのでゴミが出ず便利です!<寒締めほうれん草>生育初期は保温して栽培を行い、生育後期に保温をやめて寒さに当てながらじっくりゆっくり育てることで、寒さから身を守るために多くの糖分を蓄える、いわゆる「寒じめ栽培」という方法で、甘く、食感の良いほうれん草に育て上げました。一般的なハウスものと違い、葉を厚く、葉柄(茎のような部分)を太くしっかり育て上げましたので、かんだ時の甘さやジューシーさ、シャキシャキ感が違います。アクが少なく、おひたしなどのほうれん草そのものの味をお楽しみいただく料理におすすめです。根っこも甘くておいしくお召し上がりいただけますので、捨てるところのないほうれん草です!食べきれない分はサッと茹でて冷凍しておけば、必要な時に解凍して炒め物、スープやお味噌汁などに使えるので、すぐに食べ切らなくても保存がききます。<サラダほうれん草>サラダほうれん草は生食しやすいように葉柄をやわらかく育てました。シンプルにサラダがおすすめです。寒締めほうれん草と一緒にほうれん草づくしのお料理を作ってみてはいかがですか?ご注文をいただいてから収穫しますので、お届けまでにお時間をいただきますが、採れたてで発送いたしますので、野菜の中でもブロッコリーやほうれん草は鮮度の落ちやすい野菜なので採れたてとの差を実感していただけることと思います。新鮮でおいしく、また、やわらかいため茹で時間が少なくて済み、調理時間が短くて栄養成分の流出が少なくて済むお野菜をお届けいたします。鮮度重視なので、クール便でお届けさせていただきます。ご注文お待ちしております!<ほうれん草の根っこに残った土の落とし方ついて>調理開始10分ほど前に、容器に水を張って(ほうれん草の)根元などの土の付いた部分だけ水につけておいて、他の事をしていてください。約10分経ったら、水の中でほうれん草を(土を振り払うように)振ると土の大半が落ちます。<菜菜彩の野菜づくりへのこだわり>菜菜彩は水がおいしい表丹沢神奈川県秦野市で、太陽光を利用した土壌消毒や、防虫ネットの利用による害虫防除技術を利用して農薬使用量の大幅な削減に取り組んだり、生ごみたい肥や緑肥を利用した化学肥料の削減に取り組んだりしており、小規模農家の小回りが利く点を活かして、丁寧な農産物づくりを行っております。そういった安心安全への取り組みが評価されて神奈川県のエコファーマー認定(※)を受けております。また、すでに収穫して袋詰めしておいたものを発送するのではなく、ご注文をいただいてから収穫し配送しますので、お届けまでに少々お時間をいただきますが、鮮度の良い採れたてお野菜をめしがっていただけます。※エコファーマーとは、農薬や化学肥料の使用量を少なくして、人や環境にやさしい農業を行うと認定される農家です。

賞味期限/保存方法

袋のまま冷蔵庫で約5日。それ以降は下茹でして冷凍庫へ。

おすすめの召し上がり方

○ミニブロッコリー
かために塩茹でして、マヨネーズなどは使わずに塩のみでお召し上がるのがおすすめです。

○寒締めほうれん草
沸騰させたたっぷりの熱湯に、ほうれん草を根から先に葉までまるごと入れたらすぐに火を止め(※)、すぐにざるなどでお湯を切って氷水に移してください。ほうれん草全体が冷えたら下処理完了です。おひたしなど素材の味を楽しむ料理がおすすめです。
※根元だけ先に熱湯に入れて数十秒茹でる方法がありますが、当農園のほうれん草ではおすすめしていません。根から先に葉まで同時に熱湯に入れていただいて構いません。やわらかく育てていますので、むしろ根元を長時間茹でてしまうとおいしさが抜けてしまったり、食感が悪くなったりしてしまいますのでおすすめしておりません。茹ですぎず、余熱も考えてややかために茹でるのがおすすめです。

○サラダほうれん草
手でちぎってさっと水洗いして水を切ったら、ドレッシングは使わず塩、胡椒、オイル(オリーブオイルやアマニ油など)だけでお召し上がりいただくのがおすすめです。

名称

ブロッコリー、ほうれん草、サラダほうれん草

原産地

神奈川県秦野市

\出品者さんについて詳しく!/

ミニブロッコリー、寒じめほうれん草、サラダほうれん草のセット(エコファーマー認定) ミニブロッコリー800g、寒じめほうれん草800g、サラダほうれん草200g 野菜/セット・詰め合わせ通販
菜菜彩(なないろ)
神奈川県 秦野市
おいしい品種をおいしい時期に作っておいしいタイミングで採ってお届けします。 -ご注文いただく際の注意点- ※細心の注意を払っておりますが、もし不良品と思われる物を確認されましたら写真を撮ってご連絡ください。

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ミニブロッコリー、寒じめほうれん草、サラダほうれん草のセット(エコファーマー認定)

2,700(税込・送料別)