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【捌いてお届け最高鮮度】30%大幅増量キャンペーン🐟旨味の宝庫国産天然活〆寒真鱈お試し特価セット

内容量:天然寒真鱈お試し約350g

4,780 (税込・送料別)

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[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

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[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/10/01 〜 2024/03/31

地域別送料

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北海道
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720円
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関東
600円
信越
600円
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600円
中部
600円
関西
720円
中国
770円
四国
770円
九州
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1,540円

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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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日本海の激流によって育まれた天然国産活締めタラを煮物&焼き&フライ用に捌いてお届け!

🐟一流割烹料理店御用達🐟日本海ブランド天然活締めタラ~幻の粟島ブランド天然鮮魚~※こちらは煮物&焼き&フライ用にカット済みでお届けします。現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いております。ご提供できる数量に限りがあり、上限に達し次第予告なく終了しますので予めご了承ください。1年待ち2年待ちとなってしまう前にページが公開されている今のうちご注文を確定させて下さい。粟島ブランドの国産たらは今や市場ではなかなか目にする機会が減ってしまった"希少な天然もの"たらは高タンパク&低脂質の魚として優秀であり、タンパク質は100gあたり17.6g、脂質に至っては1%未満、極めつけのカロリーは魚の中では最も少ないのが特徴でありボディメイクやダイエットなど健康な体つくりには欠かせない魚🐟白身魚でありながらグルタミン酸、イノシン酸を含んでいるため旨みの宝庫として食べ応えがあり、煮物、鍋物、焼き物、揚げ物と豊富な調理法を有する超万能食材。そんな天然国産たらは腕利き漁師によって水揚げされたら、素早く活き〆され、熟練職人によって丁寧に捌かれ、超低温冷蔵でパッキングされ【最高鮮度】でご自宅へお届けします。日本海の激流によって身が引き締まり、栄養豊富なプランクトンをたくさん食べて育ったタラは背中まで脂が乗り切った旬の食材。今や日本食を彩る代表魚とも言っても過言ではありません。冬に不足しがちな栄養素を補ってくれるだけでなく、豊富な料理が楽しめるぶりは今や日本全国津々浦々の食通たちから圧倒的な人気を誇り、鱈のシーズンを今か今かと切望されるほど。事実、一流割烹料理店や一流日本料理店の料理長や板前が熱視線を送られ、この道20年以上の腕利きバイヤーでさえ唸る程のブランド鮮魚として愛用されています。今や世界有数の漁場となった粟島は、島の四方を囲む日本海の海流は『リマン海流の冷水である寒流』と『暖かな対馬海流である暖流』が混じり合う特殊な環境。その特殊な交流によって栄養豊富なプランクトンが数多く発生して、そこで育つ魚介類達は脂のノリが格別であり、速い潮の流れのよって鍛えられた引き締まった身は抜群の食感を誇ります。栄養豊富なエサを求めて貴重な魚種も水揚げされることも多く、そういった希少な魚種もラインナップに挙がってくることも粟島ブランドの魅力でもあり、丸々と大きく太っていることが特徴です。このように日本海ブランドの中でも世界有数の海域でもあるため、同じ魚種だとしても一線を画しており、とても希少価値が高く市場にはほとんど出回っていない代物ばかりです。今や天然ものの魚介類をお目にかかれる機会は極端に減ってしまいましたが、粟島ブランドの魚介類は全ては『天然もの』養殖魚のように添加物のエサを食べて強制的に大きく太らせているわけではないので、天然のえさを食べて健康的に育った天然魚とは一線を画します。それでいて、日本海の荒波に育てられたブランド魚は運動量が豊富なため身が引き締まっており、脂もしっかりのっている極上ものばかり。脂ののった天然魚が獲れる事から『天然鮮魚の宝島』と言われるほど。一流料亭で提供されている安心安全の天然魚がご家庭で堪能できる時代が来たわけですから、家族の健康や本格志向な方なら養殖魚ばかりが並ぶスーパーから切り替えるべき事が十分価値ある事だと気付くはずです。※写真はイメージです。また漁獲に関しては近年の地球温暖化や気候変動、海水温度の変化により漁獲の時期や量が大きく変化しております。漁師、板前、水産会社が密に連携し、極力ご希望に沿えるようしておりますが、漁獲量が少なくなったり漁獲出来ない事もあるためお届けが大きく前後する場合があります。自然あっての恩恵ですので、この点予めご了承いただければ幸いです。

賞味期限/保存方法

真空冷蔵で届くので食べる直前まで開封せず冷蔵庫で保管。

おすすめの召し上がり方

たらは高タンパク&低脂質の魚として優秀であり、タンパク質は100gあたり17.6g、脂質に至っては1%未満、極めつけのカロリーは魚の中では最も少ないのが特徴でありボディメイクやダイエットなど健康な体つくりには欠かせない魚🐟

白身魚でありながらグルタミン酸、イノシン酸を含んでいるため旨みの宝庫として食べ応えがあり、煮物、鍋物、焼き物、揚げ物と豊富な調理法を有する超万能食材です。

名称

幻の粟島ブランド天然国産寒真鱈(かんまだら)

原産地

日本海幻の粟島ブランド

\出品者さんについて詳しく!/

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透き通るような青い海原、力強く息づく草木や動物、夜風の音が心地よく聞こえ、360度見渡す限り満天の星空。 人間の手は一切加えられていない手つかずの自然は、都会では絶対にお目にかかる事が出来ない日本随一の景観美を誇る秘境。 本土新潟から約35キロの航路を経て辿り着く事が出来るこの粟島は日本海の天然鮮魚の宝庫として、選ばれし島民わずか370人によってその伝統が脈々と受け継がれています。 この粟島は世界有数の漁場であり、島の四方を囲む日本海の海流は『リマン海流の冷水である寒流』と「暖かな対馬海流である暖流』が混じり合うため、 栄養豊富なプランクトンは発生して脂のノリが抜群であり、速い潮の流れで鍛えられた引き締まった丸々と大きい天然魚が獲れる事から『天然鮮魚の宝島』と言われるほど。 そして、その希少な天然鮮魚は粟島の漁師によって漁獲量は厳しく守られており、乱獲される事はありませんからしっかりと育ち切った最高の天然鮮魚しか水揚げされないのです。 故に、この希少性から市場ではほとんど出回る事はない『幻の粟島ブランド』とも言われているのです。 その『幻の粟島ブランド』は大自然の中でストレスなく雄大に育って天然鮮魚は旬の時期には脂がのっていながら、身は歯応えがあるほど引き締まった食感を誇る事から、全国津々浦々の食通がこぞって熱狂的なファンになっています。 事実、幻の粟島ブランドは食通のみならず、名の通った料亭や小料理屋御用達であり、この道20年の鮮魚バイヤーを唸らせるほどの最高鮮度を誇っているのです。 はっきりと主張する濃厚な旨みと香り高さは天然でなければ、まず味わえない至高の贅沢鮮魚。 料亭や小料理屋でしか味わう事の出来ない本格的な"最高鮮魚"をご自宅で味わう最初で最後のチャンスを掴み取って下さい。 ※現在、多くの引き合いを頂いているため上限に達し次第、予告なく終了させて頂きます。ページが公開されている今のうちにお取り寄せ予約を完了されておく事を強くおススメいたします。

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