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当園は路地栽培でキンカン（金柑）を作っていますが、寒暖差からか？霜か？他の理由か？果皮がシワシワになってしまいました。
果皮はシワシワ、だけど味は本気で美味しいです。
出来るだけ早い消費もしくは加工が望ましいので保存は避けた方が良いです。
ご自身で好きなように食べて下さい。
キンカンは果皮を楽しむもので、皮を剥いて実だけを食べるものではありません。
キンカン（金柑）
愛知県蒲郡市
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