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○蒸し○焼き○炒め○鍋 何でも良しッ!
お客様好みの料理方法でお召し上が下さい!
名称 | 殻付き活真牡蠣 |
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原産地 | 福岡県糸島市筑前海糸島海域岐志新町 |
賞味期限 | 出荷日より4日間(要冷蔵) |
保存方法 | 要冷蔵(清潔な状態で10℃以下保存) |
加工業者 | (株式会社)アクアグローバルフーズ 福岡県春日市上白水9丁目163 |
牡蠣は「海のミルク」
ビタミン、ミネラルの各種栄養成分をバランスよく含み、エネルギー源のグリコーゲン量は牛乳と同等。
スタミナ不足の解消や、病後・出産の回復などにも効果があり、低脂肪、低コレステロールでもあるのも特長。
特に亜鉛は他の食べ物と比べ物にならないくらい含まれているため、免疫機能向上が期待できる。
うま味成分「コハク酸」
牡蠣など貝類に含まれるうま味成分のコハク酸は、アルツハイマー病、リュウマチ、動脈硬化症などの予防と治療に利用できることが分かっている他、がん細胞の増殖抑制効果も確認されている。
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