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※この商品は神奈川県から配送されます
完熟木なり収穫を基準としているため、お手元に届かれましたら冷蔵庫にて保管してください。
一番のおすすめはもちろん「そのまま」🍅
ですが糖度とグルタミン酸のバランスも考慮して設計しているためお料理にも比較的向いております。
名称 | 【大収穫祭セール】フルティカ1.8kgを完熟木ナリ収穫直後にお届け! |
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原産地 | 横浜パドルファーム |
横浜水耕ファーム、パドルファーム/トマト専用水耕AIハウス、ホワイトフィールド
パドルファームのトマトはトマト専用トレーニングハウス「ホワイトフィールド」という特殊なハウスで栽培されています。
・熟練の農家さんの知識・ノウハウをAIに記憶させ自動管理
>継承の難しかった農家さんの秘伝の技を誰でも引き継ぐことが可能であり、トマトの味を安定して実現
・水分値センサーにより徹底した水分管理/調整
>肥料をほとんど使用せず、水分値コントロールのみでトマト本来の味を引き出せる
・外気に合わせたハウス内気温調整や潅水がすべて自動
>暖房のON/OFFはもちろん天井や側窓の開閉など、外気に合わせた温度調整を行い樹勢を管理。農薬の使用はほとんど行わずに10カ月という栽培期間を乗り切ります
そんな環境で育てられた当ファームのトマト。
是非ご賞味ください!
横浜の休耕農地であったハウスを引継ぎ、休耕農地復活への挑戦を行っています。
その面積、2200平米!そしてホワイトフィールドとは違いAIもなければ横浜での水耕栽培は成功例が少なく大苦戦中です><
実際2024年の夏は猛暑と無農薬にこだわりすぎた結果、大量の虫の発生で悩まされ。。。。しんどかったです!
挑戦は2025年の夏で2年がたちます、仲間も増えだんだんと今何をすればよいかがやっとわかってきた昨今です。
どうぞ引き続き、応援の程よろしくお願いいたします!
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