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【ばーちゃんのレシピ付き】はじめての野沢菜切り漬け🥬初挑戦サイズ

内容量:2kgほど

980 (税込・送料別)

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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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カンタン!美味しいお漬物を自宅で作ってみませんか?

信州のお漬物として有名な『野沢菜漬け』樽に長いまま野沢菜を漬ける本格的な『長漬け』も良いですが、地元のお母さん達がおうち用に漬ける『切り漬け』は、お手軽でオススメです!それぞれの家庭によって少しづつ分量や味付けが違うのが面白いお漬物😊自分好みにアレンジしていけるのが育ててる感とオリジナル感がありますよね。ちなみに、僕は甘めが好きです!アツアツのご飯に葉っぱのところを巻いて、パリパリ海苔を食べるみたいに食べるのが本当に美味しい!どんぶりで食べられるほど好きなんです。僕が小さい頃からばーちゃんが作ってくれるこの【野沢菜切り漬け】のばーちゃんバージョンのレシピを付けて、野沢菜に馴染みのない皆さんにも!野沢菜好きな皆さんにも食べて頂ける様に2kgサイズでレシピをつけて出品致します😆大きめのZIPロックの袋で2~3枚分くらい分量です。是非!お正月にも間に合うので箸休めのお漬物として手作りしてみませんか?

賞味期限/保存方法

分量通りのレシピで切り漬けを作ると3日くらいで食べ頃になります。そこから2週間ほどを目安にお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

熱いご飯に葉っぱを巻いて食べるのが優勝!
お茶うけとして、箸休めのお漬物として美味しく食べてください。
少し、時間がたって酸っぱい味に変化したら炒め物にして食べたりします!
無駄なく美味しく食べてもらえるのも、オススメのひとつ!

名称

野沢菜

原産地

長野県岡谷市

\出品者さんについて詳しく!/

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五味農園
長野県 岡谷市
美味しい野菜は、栄養のたっぷりつまった健康な土から生まれます。 五味農園では、信州の豊かな自然と美味しい野菜に欠かせない高原ならではの気候、そして健康な土を味方につけて 当園の野菜を選んでくださる皆さんへ安心と安全な美味しいお野菜をお届けします。 五味農園では、夏と冬それぞれ推しのお野菜があります。 夏は、毎年、完売必須の特別なこだわりの高糖度のとうもろこしは、生でも召し上がって頂けるフルーツコーン。果物のような甘さで大人気です。 冬は、厳しい寒さのなか元気いっぱいに育つ色とりどりのベビーリーフとえぐみの少ないほうれん草 特にベビーリーフは、数種類をオリジナルミックスして、鮮やかな野菜の見た目はサラダとしてだけではなく色々なお料理の引き立て役にもなります。食感も味わいも口の中で変化していきます。 どうぞ、信州 高原野菜 五味農園をよろしくお願いします。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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