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そのまま焼いてかつお節をふりかけてお醤油でいただくと一番美味しく、万願寺とうがらしそのものを味わえると思います。
炒め物、煮物でももちろん美味しくいただけます。
また、この地域名産の万願寺味噌も万願寺の甘み、旨みがよくでて非常に美味しいです。
| 名称 | 万願寺とうがらし |
|---|---|
| 原産地 | 京都府綾部産 |
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