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山陰の珍魚ばばちゃん(鍋用処理済)750-800g(3人前)/ババア/タナカゲンゲ

内容量:750-800g(3人前)

2,800 (税込・送料別)

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山陰の名物 ばばちゃん鍋をお楽しみください!

日本海の冬の味覚として忘れてはならないのがこの『ババア』です。近年では、メディアに取り上げられることも多く、「ばばちゃん」という名で紹介されることが多いです。このばばちゃんを使った山陰の郷土料理が、「ババア鍋」です。基本的にお醤油ベースの味付けで食べます。身はぷりっぷりとしていて、淡白で脂がのっている割りに、あっさりとしています。解凍後、お鍋に、煮付け、から揚げ、などにどうぞ。【高鮮度3Dフリーザー凍結】食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。

賞味期限/保存方法

冷凍保存-18℃以下

名称

ババア/キツネダラ

原産地

兵庫県

消費期限

出荷日より60日

保存方法

冷凍保存-18℃以下

加工業者

(有)山米鮮魚 兵庫県美方郡新温泉町三谷224-1

\出品者さんについて詳しく!/

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有限会社 山米鮮魚
兵庫県 新温泉町
兵庫県浜坂漁港で漁獲された魚介類を販売している地元密着の魚屋です。 地場で漁獲された魚介類の販売と、それらを使った加工品の製造を行っている加工業者でもあります。 自社で加工している魚介類は兵庫県(山陰沖)で漁獲されたもの、化学調味料、添加物、保存料を一切使用していない、こだわった製品です。 鮮度感だけでなく、食べていただければ素材の良さがわかっていただけると思います。 「安心、安全、体にやさしい」をモットーとしております。 小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 商品のことでご要望があれば、可能な限り対応させていただきます。 これも欲しい、あれも欲しいといったことがありましたら、商品をまとめて購入いただけるよう対応させていただきます。 その際は、トークにてお問い合わせください。

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