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まるたまの熟成南高大粒3L〜4L梅干し 850g×2パック

内容量:1700

2,300 (税込・送料別)

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長期漬け込み熟成梅干し 極大粒

南高熟成梅干し 秀品 3L〜4Lサイズ つぶれ.汚れ.割れ等無し家庭はもちろん飲食店、惣菜屋その他業務用にお得です他と比べてかなりお得な商品です!果肉が厚いのが特徴の紀州南高自家栽培完熟梅を天然粗塩で漬け込み天日干し後、壺に2年漬け込んで熟成した酸も穏やかな梅干し、昔ながらのほろ酸っぱい無添加梅干し(塩分18%含有)

賞味期限/保存方法

長期保存する場合は密閉容器に入れ替え冷蔵庫で保管して下さい

おすすめの召し上がり方

酸っぱさを和らげたい場合にはひとつまみの塩を水に溶かして約6〜10時間浸けて置くと浸透圧で脱塩し酸が和らげます。余り漬けすぎると梅本来の風味が無くなり日持ちが悪くなります。
ハチミツ梅の作り方 上記脱塩した梅干しを取り出し水を切り砂糖.ハチミツ.味の素(お好みに合して)を加え1〜2週間漬ければはちみつ梅の出来上がり。
又酸っぱい梅を砂糖醤油に塗しても美味しく召し上がれます。
また炊飯時にこの熟成梅干しを一合に一粒入れて炊き上がったご飯を混ぜておにぎりにすると美味しいおにぎりができます。

名称

梅干し

原材料・その産地

名称  梅干し 国産梅(和歌山県)
原産地 和歌山県(日本)
原材料 梅 
賞味期限 2024年3月30日
容器 ビニール袋に入れ、ポリ容器に収納
保存方法 直射日光を避け涼しい冷暗所
和歌山県湯浅保健所登録 許可番号5ー23ー1ー29ー024
食品製造損害賠償保険 加入証券番号D410286795
販売者 まるたま農園 玉置博行

上記以外の原材料

天然粗塩 紫蘇

賞味期限

2024年3月30日

保存方法

直射日光を避け涼しい冷暗所

製造者

まるたま農園 玉置博行 和歌山県有田郡有田川町庄480ー1

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まるたま農園
和歌山県 有田川町
まるたま農園は「みかんの名産地」和歌山県有田郡有田川町で120年余り続く専業農家です。 自然豊かな連なる山々の広大なみかん畑で甘くて美味しく育つ有田みかん。さらには紀州南高梅、特別栽培(県が認定する慣行農薬使用、通常の農薬の半分以下)で育てたハウスグリーンレモンなど一年を通して色々な果樹を栽培しています。 尚、お届けにお日にちのかかる離島や、北海道・沖縄などには発送できない商品もございますのでご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

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