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生食ももちろんですが、春菊の代わりにすき焼き、ニラの代わりに餃子の具、お好み焼き等加熱調理もおすすめ!苦手な方も加熱したものを知らずに食べていたなんてことも。刻んで醤油につけたパクチー醤油、塩と混ぜたパクチー塩etc..少しの使用でいつもの料理がガラリとエスニックに変身いたします!
名称 | パクチー(コリアンダー) |
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原産地 | 京都 |
京都府南部の温暖な気候と木津川に面した水はけの良い土壌にて栽培しております。
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