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まずは丸ごと、そのままで。
皮ごと食べてもおいしいです。
柔らかくなったものは、ジャムやコンポートにするとおいしいです。
ヨーグルトと和えても絶品ですし、生ハムいちじくにするとメロンの座も安泰ではないと感じられると思います。
名称 | いちじく |
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原産地 | 福岡県 |
安心で美味しいものをお客さまへ
じぃじの家の周りのビニールハウスです。
近くに11棟、別のところに3棟あり、現在はさらに増設中です。
栽培しているのは、福岡県限定生産のとよみつひめ。
平均糖度18度以上で、柔らかな果肉とプチプチとした食感がクセになります。
じぃじの家の裏にある竹山です。
じぃじが若い頃から一人で切り開いてきました。
東京ドームと同じくらいの広さがあり、スカートでも遊びに来られるくらいきれいに整備されているのが自慢です。
福岡県知事賞や林野庁長官賞に輝いている、じぃじ自慢の山です。
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