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新聞紙などで優しく包み、直射日光の当たらない涼しい場所で保存します。かたいものは1~2日ほど置いておくとやわらかさが出てきます。桃は傷みやすいため適切な保存と早めにお召し上がりください。
皮をむいて、くし形にカットしてそのまま食べるほか、コンポートにしたり、ジャムにしてもよいでしょう。また、アイスクリームに添えたり、桃のタルトに使うなどさまざまなデザートレシピにも応用できます。
名称 | 桃 |
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原産地 | 長野県 |
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