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2024年4月28日
名称 | 深蒸し茶 |
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原材料・その産地 | 緑茶(静岡県島田市産) |
上記以外の原材料 | 緑茶 |
賞味期限 | 2024年4月28日 |
保存方法 | 高温・多湿を避け移り香にご注文下さい。 |
製造者 | 増田勇太 静岡県島田市金谷坂町2430-42 |
全国に歴史ある伝統の静岡茶を広めたい
深蒸し茶は通常の煎茶と比べて2〜3倍の蒸気量と時間をかけてゆっくりと蒸します。
そのため製品に出来る量も少なくなります。
出来上がった製品は濃厚な緑色をしていて、渋みが少なく、まろやかなコクのある味が特長です。「貴重な一番茶の若葉」のみを使用し、この「特蒸し」という方法で製造をしています。
静岡県の山間部に位置する島田市の金谷地区、この辺りは冬に雪が滅多に降らない程暖かい地区です。
春になると大井川と呼ばれる川から暖かい風が吹き植物をすくすくと育てます。
畑にはスプリンクラーを設置し大井川のミネラル豊富な水源を利用し育てています。
この恵まれた環境を利用しお茶や野菜を環境に合わせて栽培しています。
これは僕が農業に就農して最も力を入れて来た部分なのかもしれません。
購入して頂いた方からの対話で生まれたご要望を商品やサービスに少しずつ反映し今の形の農園となって行きました。
例えば水出し茶とハーブティーのブレンド商品、お客様お気に入りのお茶を大切な方へプレゼントしたいと言うプレゼント包装のサービス、特別な期間だけ味わえる新茶茶葉のプレゼントサービスや簡易パッケージによる大量規格の限定販売など時間に限りはありますがお客様からの声で生まれた商品や規格が今の僕の農園を作っています。
そして仕事への情熱をお客様から沢山頂いています。
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