山梨県産ヒノヒカリ5kg

Name: 山梨県産ヒノヒカリ5kg
Price: 3000 JPY
Availability: OutOfStock

税込・送料別3,000円

この商品の生産者

ふくろうファーム

山梨県甲斐市

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内容: 5kg
重量: --
アレルギー: 含まない
用途: 家庭用
産地・所在地: 中部>山梨県
カテゴリー: 米・穀物>米/精米>ヒノヒカリ

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福祉事業所で農薬を使わず育てられた美味しいお米

こちらの商品は5kgの商品です。はじめまして。ふくろうファームと申します。山梨県甲斐市で「障害者就労継続支援B型事業所」として障がい者さんたちと、耕作放棄地を近隣の高齢農家さんからお借りして、地域とのコミュニケーションを図りながら有機無農薬野菜やハーブ、果物、お米などの栽培をしております。★九州の方々にとってはおなじみのお米『ヒノヒカリ』。「コシヒカリ」と「黄金晴」の交配によって1989年に誕生し、西日本や九州をあらわす「陽」と、炊いたお米がキラキラと光り輝くように見えることから名付けられました。九州の気候に適したヒノヒカリは「西の横綱」とも言われるくらい人気のお米で、水加減が難しくなく、美味しくて食べ応えがあり、そのうえコシヒカリほど高くないという特徴があります。★なぜ山梨で「ヒノヒカリ」？近年異常気象が顕著になっていますが、国内のあちこちの研究機関で「この先なんの対策もしなければ、地元で長年栽培されていたお米が今後同じ品質・収量を保つことは難しい」と発表されています。そこで、今のままお米を作り続けることに危機感を抱いた私たちもこれまでと違った品種をいくつか実験的に栽培することにしました。そこで試食した結果、最も評判がよかったのが「ヒノヒカリ」でした★どんな味？特徴は？コシヒカリなら食べたことがあるという方も多いと思いますが、コシヒカリに比べてあっさりとした味わいです。また、弾力があり食べ応えがあるところも魅力です。食べたことのないお米は水加減をどうすればよいか気になるところですが、ヒノヒカリは水が多めだと柔らかい炊きあがりに、少ないと硬めになり、お好みに合わせて簡単に炊き分けられます。炊き立てはもちろん美味しいのですが、冷めても美味しいお米で、お弁当・おにぎりにもおすすめです！

賞味期限/保存方法

冷暗所で保存

食品表示法上の表記

名称	米
原産地	山梨県
品種/産年/使用割合	穀物
精米時期	その都度精米
販売者	ふくろうファーム

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この商品の生産者について

山梨県甲斐市

ふくろうファーム

福祉事業所がワクワク・感動の商品たちをお届けします☆

山梨県で「障がい者就労継続支援Ｂ型事業所」として、近隣の耕作放棄地をお借りしてお野菜やお米、お花、グリーン、フルーツ、ハーブなどの栽培をしています。（フルーツ以外は栽培期間中農薬・化学肥料不使用です）獲れたものはそのまま発送することはもちろん、ギフト用商品の販売や、間引きしたお野菜や穫れすぎたものは加工して事業所の前で「ふくろうマルシェ」を毎日開いて販売もしており、地元の方々に喜ばれています(^^) 「お客様にワクワク・感動をお届けする」「少し目先の変わった面白い商品作り」をモットーに、障がいのある利用者さん・スタッフ総出で日々お仕事させていただいております。

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