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冷蔵庫にて3日
チーズはもちろん、トマトソースにするとかなり濃厚で芳醇な高級ソースが仕上がります。トマトソースパスタがかなりおすすめです!♪
名称 | フルーツトマト『ポモロッサ』 |
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原産地 | 埼玉県産 |
【極上の高糖度フルーツトマト栽培】を目指すトマト農家
僕は、たくさんの人の『おいしぃー!』の幸せそうな顔を見てきました。
【嬉しい声】
・トマト嫌いな子供が、「これしか食べてくれない!」と嘆きながらも嬉しそうなお母さん
・病気で何も口に入らないけど「これなら食べられる」という嬉しながらに話すおじいちゃん、おばあちゃん。
・「買って美味しかったから、実家に送ったらこんなトマト食べたことない!て言われてさー」と笑顔で話すお客様
・「このトマト高いけど、おいしいからさー」と嫌そうにしてるけど食べるのを楽しみにしていそうなお客様
この声を大事にしながら、もっと多くの方に「笑顔」と「幸せな時間」を感じてもらえるようなトマト作りをするのが僕たちのこだわりです。
目標『食べたことのない高糖度フルーツトマト作る』
この目標は、栽培1年目から今日まで挑戦し続けています。
ど素人から始めた僕は、最初からうまくいくはずもなく失敗ばかりでした。
しかし、「アイメック農法」という日本が誇る技術のおかげで、とても甘くて美味しいトマトを作ることができました。
そう、、、作るのは簡単なんです。
難しいのは、『味の維持&向上』と『収穫量』です。
皆さんは、「食べたい時に最高な状態」で食べたいですよね?僕は、ここを一番重要視して栽培しています。
これを達成するには、「長年の経験」「膨大な知識」「生育環境を読み解く力」が必要で全てがパズルのようになっています。
僕の10年間の人生を捧げたフルーツトマト「ポモロッサ」の味を、ぜひ味わってみてください!
より安心安全なトマトハウス栽培をするために『アイメック農法』を取り入れています。
アイメック農法は、フィルム栽培とも呼ばれており、土のかわりにフィルムの上で、苗が根をはり養液を吸収し育ちます。もともとは医療用で使われていた「アイメックフィルム」を農業に応用した形です。
これにより、「土壌消毒をゼロ」にすることができます。
さらに、『土足禁止』にすることで、外からの虫や病気を抑えるよう努力しています。
フルーツトマト「ポモロッサ」は、様々な用途に合わせて商品作りをしています。
【商品ラインナップ】
・試しに食べてみたい方
・毎日食べたい方
・トマトが大好きな人に届けたい方
・大切な人への最高な贈り物として贈りたい方
そのほかに、カラフルな赤とオレンジの『ミックス』も取り揃えています。
ぜひご覧になってみてください!
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