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1Lの水に大匙2（落花生の量によってこの割合で調整して下さい）の塩を入れ、よく洗った落花生を入れて落し蓋をし沸騰してから40～50分間程茹でます。火を止めて15分間そのままにし塩味を染み込ませて出来上がり（塩と茹で加減はお好みで）。
落花生
三重県
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