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おすすめの召し上がり方をご参照ください。
◉食べ頃の見分け方
追熟してくると、上品な香りと濃厚な甘さ、まろやかな食感がしっかり出てきてより一層美味しくいただけます。
→ 成熟してくると芳醇な香りが出てきます。
→ 軸の周りが柔らかくなります。
→ 表皮の色が黄色に変わります。
◉食べ頃を上手につくる方法
もし早く食べたい場合は、食べたい分だけ暖かいお部屋の中に置き追熟を早めてお召し上がりください。残りは冷蔵庫や寒い所に置き食べ頃をずらすことで長くシルバーベルをお楽しみいただけます。
直送だからこそ味わえるシルバーベルの美味しさや追熟の過程で様々な味わい方が楽しめますので色々お試しになりながらご堪能ください。
名称 | シルバーベル |
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原産地 | 山形県 |
やさわでふふっと。今日もふふっと笑える一日になる。
山々に守られた畑があり
谷沢の風土に根ざした栽培技術
昼と夜の寒暖の差が大きく
四季がはっきりした栽培に適した気候
清流・寒河江川の水
出羽三山の主峰・月山から流れる
雪解け水を畑に引く手法
私たちは木に生かされている
私たちの気持ちに木はこたえてくれる
果物は木に実をつけ、木は土に根をはる
土が変われば、木も変わり、実も変わる
そこに人の手が入り、成りが変わる
そして、日々天気は変わりゆくもの
一つとして同じ実はないと知った日から
わくわくが止まらない
食べたら、わかる!そのひと言に尽きます。
私たちがどれだけ言葉で伝えても、ひとくち食べたほうがものすごく伝わるんです。果物たちにはその力があります。またその季節がきたら食べたくなるような忘れられない味を皆さまにお届けいたします。
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