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たけはら農園のたんかん3kg

内容量:たんかん3kg

4,500 (税込・送料込)

日本郵政(ゆうパック)

送料込み商品価格に送料が含まれています

[出荷方法] 常温

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/01/01 〜 2023/02/19

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皮が固いけど、苦労して剥いた後の酸味と甘みが癖になるみかん☆

最近何かと話題にあがる世界自然遺産に登録された奄美大島。その中の瀬戸内町と言う町の山の上(標高300mぐらいの場所)で作っている「たんかん」と言うみかんです☆4月頃にたんかんの花が咲くのですが、そこから台風やヒヨドリ・イノシシ・病害虫などに負けずに翌年の2月まで耐え抜いての収穫となるみかんです。あまりに長いこと樹に着果負担をかけるので、極早生や早生のように一本の樹に鈴なりのように成らす事は出来ません。確実に樹が弱って枯れる方向へ向かいます。。。ですが、奄美と言えば「たんかん」と「パッションフルーツ」の産地!そんなたんかんを一度食べてみませんか?(パッションフルーツも作っているので是非☆)もう何十年も前から奄美柑橘のエースと言われているみかんで、奄美の柑橘農家はほぼみんな「たんかん」を作っています☆甘さと酸味のバランスがウリのみかんです。「甘い」と思ったら早めに食べて「酸っぱい」と思ったら少し日をおいて酸味を切らせてから食べてと、購入者さまの好きなタイミングで食べると良いと思います☆まだ就農10年目ぐらいですが、これまでほぼ農薬を散布せずに育てて来てます。肥料は地面には化成肥料を少々とカキ殻石灰、葉っぱには海藻エキスやカルシウムなどを散布しています。あれこれ足せば旨味やコクが増すのですが、なるべく「たんかんそのままの味」を「樹勢維持」を目標に栽培しています。慣行栽培(暦通りに農薬散布する)の農家さんと比べれば、果皮は綺麗ではないです。それをご了承のうえ、ご注文いただけますよう、よろしくお願い致します\(^o^)/

賞味期限/保存方法

商品到着後14日ぐらい。  常温(なるべく温度差の無い所)で保存して下さい。

おすすめの召し上がり方

①たんかんは皮が硬いので、手で剥くのに苦労しますが、苦労した分一番美味しいと思います。更に一房ずつ食べずに一玉を一口で食べる(口の中で一玉を潰すように食べる)と口の中で甘味と酸味と苦味のハーモニーが広がります☆

②付属のひよこで皮を剥いて食べる→一箱に一つ、ひよこが付いてます☆

③ナイフで切って食べる→最後の手段です。房ごとに味が微妙に違うと思いますので、出来るのなら①がオススメですが・・・。

人の好みなので何ともなのですが、苦味(薄皮)も是非一緒に食べて欲しいです^^

名称

オレンジ

原産地

鹿児島県奄美大島瀬戸内町

\出品者さんについて詳しく!/

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たけはら農園
鹿児島県 瀬戸内町
台風の通り道にある南国奄美大島で草生栽培で「たんかん」と言う柑橘とハウスで「パッションフルーツ」と言う南国果実を作っています。 たんかんもパッションもほぼほぼ無農薬(どうしようもない場合は使用します)で栽培しています☆ こだわりとして、旬の時期以外には出荷しない! をモットーに農業をやっています。 こんなたけはら農園をどうぞよろしくお願い致します~^^v

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