短角牛リブロースステーキ

襟裳岬を臨む広大な放牧地で育つ高橋牧場の短角牛。
仔牛は母牛の母乳と潮風が運ぶミネラル豊富な牧草を食べて育ち、離乳後は非遺伝子組み換えの安全に配慮し厳選した穀物飼料と自家製牧草で仕上げます。
お肉は脂肪分が少なくヘルシーで旨味成分豊富な良質な赤味肉が特徴です。
旨味豊かな赤身とコクのある脂身の両方を贅沢に味わっていただけるリブロースステーキです。