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縦半分に切り種を取り除き、新聞紙で包んで冷蔵庫で保存してください。追熟しないので早めにお召し上がりください。
簡単なレシピを添えてお送りします。
ソムタム、カレー、パパイヤチャンプルー、
クセがないので生でも煮ても炒めても良しの美味しさです!
大根や冬瓜の代わりとして煮物や汁物の具に使ってみるのもおすすめですよ。
名称 | 青パパイヤ |
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原産地 | 沖縄県本部町 |
果物はパッションフルーツ、パイナップル(ゴールドバレル)、野菜はピーマン、ゴーヤーなどを栽培しています。燦々と降り注ぐ沖縄の太陽も強い雨風のおかげで野菜果物だけではなく、私たちまでたくましくなってきました。
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