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小ぶりのぽろたん栗を集めてみました。
虫止め処理してあります。厚皮部分にカビの発生が見られることがあります。きれいに拭き取り洗い流して、冷蔵保存がお勧めです。
栗をさっと茹でると鬼皮が剥きやすくなります。その後、じっくりコトコトと茹で渋皮をぽろっと外して下さい。
名称 | 生栗 |
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原産地 | 鳥取県琴浦町産 |
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