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細かい選別が行わず大中小サイズが混ざっています。とても美しい茄子です。栽培期間中農薬不使用です。
冷蔵庫で２週間程度
素揚げや天ぷらがおすすめです。また麻婆茄子もいけます。大きなサイズは半分に切ってオーブンで焼いてステーキでどうでしょう。大きいのも小割にして漬物にも合います。
和洋中何にでも使えます。
丸茄子
山形県南陽市砂塚
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新米 天日乾燥 はさがけ米 雪若丸 無洗米 5kg
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天日乾燥 はさがけ米 雪若丸 無洗米 2kg
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