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【栽培の工夫】
「スイカ自身の根で育てることでスイカ本来の味を実現しています」
一般的にスイカを栽培するときは、病気に強くするためにユウガオという植物とつないで、ユウガオの根で育てます。これによりユウガオの特徴がスイカの実に出てしまい、スイカ以外の匂いや食感が出てきてしまいます。
メークリヒカイトでは独自の栽培技術によりスイカの根で育てることで、スイカ本来の香りと旨みを実現しています。
【美味しさの秘密】
私共のこだわりとしては、味が濃くなる粘土質の土を使用した栽培、肥料は魚介類(エビ、カニ、コンブ等)を使用、水は地下80mから汲み上げた飲料水にもなる地下水を使用しています。そして、いつもスイカたちが健康でいられるように毎日こまめにお世話をすることを1番大切にしています。
名称 | スイカ |
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原産地 | 静岡県 |
植物たちにとって最適な環境を整えることで、美味しい果物が成るような工夫をしています。具体的には、温度・湿度・水質・水分量・肥料の種類等の生育に関わること全てを最適化しています。
イチゴ、スイカ、ラズベリー、ブラックベリー等どの果物に関しても味の良い品種にこだわり、美味しく育ったものだけを厳選してご提供致します。
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