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採れたての鹿肉セロースを冷凍で発送させていただきます。賞味期限は冷凍保存で焼く3ヶ月
ロースの持つ柔らかさと肉本来なゃ旨味を味わうなら、ステーキやローストがおすすめ。
決して強火にせず、じっくりと火を通すとしっとりと仕上がります。
塩やワサビ醤油であっさりとたべていただいても美味しいです！
長浜産 鹿肉
滋賀県長浜市
3ヶ月
冷凍
藤森良夫/滋賀県長浜市十九町163
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