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【幻の米】農林48号通称「武川米」３kg

内容量：３kg

【幻の米】農林48号通称「武川米」３kg ３kg 米・穀物/米/精米通販

山梨県 甲斐市

ふくろうファーム

1,500 円 （税込・送料別）

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炊きたてはもちろん冷めても美味しいのが特徴です。

山梨県の幻のお米、その名も「武川米」。正式名称を農林48号といいます。【農林8号と陸羽132号を交配】戦後まもない昭和24年に愛知県の農業試験機関で育成されたお米です。開発当時は多収で食味がよいことから富山・栃木・山梨などで奨励品種に指定されていました。しかし出穂期が遅くイモチ病に弱い事などから評判が落ち、その姿を消してしまいました。武川村内で縁故米として消費する程度で、一般に出回ることはほとんどありませんでした。種もみ自体も少なく「幻の米」といわれていました。山梨県内でもこの農林48号を知っている米屋は,ほとんどありませんでした。しかし数年前、ある高級寿司店が農林48号を使用していることでテレビ取材を受けて農林48号が都内でも知られるようになり徐々に市場評価が上がり始めました。現在では新潟魚沼産コシヒカリにも劣らない米、梅雨を過ぎても食味がほとんど落ちない米。おにぎりには,最高の米です。まさに一級品の米です。現在この農林48号の栽培が確認されている場所は,武川村周辺のみです。真に幻のお米なのです。唯一無二の品種です。

賞味期限/保存方法

冷暗所で保存してください。

おすすめの召し上がり方

炊いていただく時に少し水加減を多めにして炊いてください。

名称

穀物

原産地

山梨県

品種/産年/使用割合

武川米

精米時期

2022.9

販売者

ふくろうファーム　山梨県甲斐市龍地6559-1

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ふくろうファーム
山梨県 甲斐市
山梨県で「障がい者就労継続支援Ｂ型事業所」として、地域とのコミュニケーションを図りながら利用者さんたちが耕作放棄地を近隣の高齢農家さんからお借りして、有機無農薬でお野菜やハーブの栽培をしており(^o^)丿ます。 形がふぞろいだったり多少のキズや虫食いがございますがご了承ください<m(__)m>
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