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室内常温 新聞紙などでくるんで
いろいろ料理方法がございます。煮る・焼く・揚げる・蒸かすオールマイティーで食べれる食材です。とりわけ私のお勧めが1cm角でカットしてして生食です(サラダスティック)。シャキッとした食感で本当においしいです。是非試してみてください!カットしたら水に30分程度さらすとあく抜きできてよりおいしく食べられます。
名称 | ヤーコン |
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原産地 | 高知県高岡郡佐川町 |
本年の菊芋加工品の販売が始まりました。宜しくお願いします。
定植後1ヶ月の写真です。夏から秋にかけて本葉や茎が大きくなり高さが3メートル近くまで育ちます。
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