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苦竹(リュウキュウチク)は、あく抜き不要でそのまま調理できます。煮物は、もちろん、天ぷらも美味です。
| 名称 | 安納芋、里芋、小松菜、タアサイ、ラディッシュ、ししとう、オクラ、ニラ、玉ねぎ、リュウキュウチク |
|---|---|
| 原産地 | 鹿児島県 |
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