新聞紙に包んで冷蔵庫に立てて保存していただくと1週間ほど保ちます。
生で薬味にも使うことができます。
寒い時期には鍋の具材として使っていただくと、甘くて柔らかい食感を楽しめます。
豚肉と一緒に炒めても美味しいです。
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