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冷蔵庫で1週間前後。保存方法で変わります。空気に触れないよう密封して保存して下さい。すぐに食べない場合は冷凍保存もできます。
レンコンの甘みがそのまま味わえる天ぷらや素揚げがオススメです。お子様にはレンコンチップスが喜ばれています。
レンコンを擦った物とみじん切りを挽肉でこねてハンバーグや団子など、食感が加わりとても美味しいです。
レンコン
茨城県産
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