サイズおまかせ【自然栽培・在来種】神子原れんこん2kg(クール便)

Name: サイズおまかせ【自然栽培・在来種】神子原れんこん2kg(クール便)
Price: 3200 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別3,200円

この商品の生産者

枡田農園

石川県羽咋市

5（4件）

送料: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

660円

クール便（冷蔵）

330円
発送: 注文から8日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定はできません。

内容: 2kg
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 中部>石川県
カテゴリー: 野菜>蓮根

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【クール便】※サイズおまかせ！お買い得です ※9〜10月の限定販売になります※

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サイズは大小混ざります。
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日本で初めて世界農業遺産に認定された
石川県・能登の神子原地区で受け継がれてきた貴重な在来種れんこんです。
無農薬、無肥料で大切に育てました。
在来種れんこんは、中国種と比べて色が茶色く細長いのが特徴です。
そして地下10~20cmと浅いところにできる中国種とは違い、在来種は地下60cmもの深さで育ちます。
そのため栽培や収穫に大変手間がかかり、在来種れんこんの生産量はごくわずかで希少なものとなっています。
豊かな自然に囲まれ、山からの澄んだ水とミネラルたっぷりの土壌の地下深くでじっくり育ち、繊維が細かくもっちりした食感を持つようになります。
ご注文頂いてから手作業で掘り、発送致します。
※皮が部分的に紫色や黒色にみえる場合もあります。
害はありませんので、安心してお召し上がりください。
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